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Bio Minestrone Fantasia

Bio Minestrone Fantasia

10.00€

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COD: #minestrone-fantasia Categoria:

Informazioni

  • Prodotto disidratato a freddo a 35°C.
  • Adatto al consumo Vegano.
  • Senza conservanti aggiunti.
  • 100% Biologico e Made in Italy

Ingredienti

*Cipolla, *Carote, *Cavolfiore, *Verza, *Zucchine, *Zucca, *Basilico, *Pomodoro, *Cavolo nero.

* da agricoltura biologica

Preparazione e Consigli

Versare il contenuto della confezione in circa 2,5 L di acqua fredda e mettere sul fuoco con coperchio. A bollitura aggiustare di sale, attendere 40/45 minuti di cottura e poi consumare a pezzi o frullato.

Per avere le verdure un po’ più morbide metterle in ammollo 2 ore, scolare ed utilizzare quell’acqua per la cottura. Prima di consumarlo aggiungere dell’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico.

Conservare in luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce del sole.

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali Medi per 100 g. di Prodotto

KCal298
Kj1247
Grassi8,8
di cui Saturi0
Carboidrati47,6
Fibre7,3
Proteine10,1
Sale5,6
Peso N/A

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I CONSIGLI DELLA DOTT. GIACOMETTI

Il minestrone fantasia raccoglie un misto di verdure quali: Cipolla, Carote, Cavolfiore, Verza, Zucchine, Zucca, Basilico, Pomodoro e Cavolo nero. Pomodoro e cavolo nero essiccati hanno un gusto decisamente intenso, sono ottimi anche consumati così come chips. Vi ricordo che il pomodoro è ricco di licopene un carotenoide ad alto potere antiossidante mentre il cavolo nero è ricco di folati o vit B9 utilissimi per le donne in gravidanza.

In generale, tutti i minestroni tendono a portare un po’ di gonfiore addominale, in questo caso le verdure più fermentabili che possono dare problemi e renderlo poco tollerato da persone che soffrono di colite e colon irritabile sono: Cipolla, Verza, Cavolfiore, Zucca e Cavolo nero. Per chi soffre di questo problema, ma non vuole rinunciare al gusto e al sapore di un buon minestrone, consiglio di filtrare il tutto utilizzando solo il brodo delle verdure, in questo modo non ci saranno problemi intestinali potendone assaporare comunque il gusto, vi risulterà davvero più leggero.

Come sempre potete associare una cereale oppure del pane secco tostato, consiglio anche un filo d’olio extravergine di oliva di qualità, un poco di pepe e curcuma, sapori che ne esalteranno ancora di più il gusto.

IN COLLABORAZIONE CON LA DOTTORESSA GIACOMETTI

Dottoressa Biologa Nutrizionista. Il mio obiettivo è accompagnare i miei pazienti in un percorso di benessere, insegnando loro una corretta alimentazione che incontri il loro personale stile di vita e le loro personali necessità.

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